MENIU
2023 participants
2023 10 23, Vaidilos teatras, Vilnius
Winners
1 vieta: Saliero gumbo ledai ir Pol Roger Rich Demi Sec
„Vila Komoda“ restorano komanda: Martynas Meidus, Gabrielė Gofmanė, Modestas Vasiukas, Karolina Vičiūtė ir „Vyno klubo“ ekspertė Daiva Mumgaudienė
Papildomos nominacijos:
-
Instagramiškiausias derinys
2 vieta: „Vienas kąsnis Lietuvos" ir Inniskillin Ice Wine VQA Niagara Peninsula Riesling 2019
Restorano „Amandus“ komanda: Lukas Stasytis, Lina Adamovič, Rita Ramanauskaite
Papildomos nominacijos:
3 vieta: „Nocciola Toscana“ ir Carpineto Farnito Vin Santo del Chianti DOC 1999
„Somm the wine bar“ komanda: Ignatijus Semionovas, Ingrida Komisarovaitė, Algimantas Kviklys
Papildomos nominacijos:
-
Aistringiausias derinys
Kitų nominacijų laimėtojai:
Lietuviškiausias derinys: Obuolių desertas su Ilzenbergo obuolių ledo vynu
Restorano „Dine“ komanda: Arminas Darasevičius, Barbora Inciutė-Čepulionienė, Donatas Šatkauskas
Lengviausias derinys: „Snowball“ ir G. D. Vajra Moscato d'Asti DOCG 2022
Komanda „Želvė Village „Želvė village & Spa” ir „Vyno klubas“ jungtinė komanda: Vladas Zajacas, Karolina Vičiūtė, Martynas Meidus, Gabrielė Gofmanė, Modestas Vasiukas, Daiva Mumgaudienė
Publikos simpatija: „Cheesecake“ ir Andre Bonhomme Noblesse du Temps Vire Clesse AOP 2011
„T.A.I.P. CAKE“ komanda: Alena Kollerova, Svetlana Snežko, Kirillas Morozovas, Emilis Vilčinskis, Evgeniya Andriyanova ir „Vyno klubo“ ekspertas Yanas Biazruchka
Geriausias varžybų vynas: Kracher Chardonnay Trockenbeerenauslese No. 3 1998 ir desertas „Pamiškė“
Komanda „Kaip nors“: Petras ir Rokas Jarašūnai
Specialioji „Jaunųjų šefų“ nominacija skirta:
-
Šv. Ignaco Lojolos kolegijos komanda: Kasparas Alkevičius, Miglė Galvydytė ir „Vyno klubo“ ekspertė Urtė Budnikaitė. Desertas „Litis“ su austrišku „Kracher Cuvee Auslese 2021“.
-
Kauno technologijų mokymų centro komanda „Aš toks, kaip ir tu“: Vytautas Laibinis, Antanas Valkauskas, Grytė Bezarienė, Giedra Sadauskienė. Desertas „Netradicinis sprendimas“ su nealkoholiniu vynu „Artigny Grand Classic“.
Kiti dalyviai:
DERINYS: desertas „Tamsus miškas“ su ispanišku cheresu „Ximenez-Spinola PX Anada Vintage 2013“.
Komanda „14Horses“: Justinas Misius, Simonas Laukaitis
Derinys: Kavos ir šokolado desertas su „Graham‘s Port 30 YO“.
Komanda „Dia“: Gintarė Kundrotaitė, Šarūnas Gresius.
Derinys: Desertas „Skruzdėlynas“ su itališku vynu „La Stoppa Buca delle Canne“.
Komanda „Nineteen18” (Vilnius) : Vilgailė Kaušylienė, Asta Oleškevičiūtė, Simonas Laukaitis.
Derinys: desertas „Gogel mogel“ su prancūzišku vynu „Pacheranc d’Or 2020“.
Komanda „Demo“ (restoranas „Demoloftas“): Tadas Eidukevičius, Rokas Pocius ir Gytis Pečiulis.
Derinys: desertas „Verbena“ su prancūzišku Luaros slėnio vynu „Château de Fesles Bonnezeaux AOP 2002“.
Komanda „Red Brick“: Arnóras Ingis Bjarkasonas, Tomas Kličius, Lina Marija Balčiūnaitė.
Derinys: kaštainių desertas su vokišku „Anselmann Riesling Eiswein“.
Restorano „Old Town Grill“ komanda: Ivona Cibulskienė, Rima Blekaitienė, Miglė Sabaliauskienė.
Derinys: desertas „Rytinė rasa“ su austrišku „Kracher Zweigelt Auslese Burgenland 2021“.
Komanda „Neringa“: Rugilė Matulevičiūtė, Honorata Lyndo, Linas Žemaitis, Dominyka Gylytė, Rūta Tamulienė ir „Vyno klubo“ ekspertas Petras Jarašūnas.
Derinys: desertas „Aukštaitiška bičiulystė“ su austrišku „Kracher Auslese Cuvee Burgenland 2021”.
Restorano „Vasaris“ komanda: Miglė Gruzdenė, Nijolė Talijūnienė, Daiva Dirsienė, Rasa Kaluinienė, Inderpreetas Singhas.
Derinys: desertas „Ilzenbergo vyšnia“ su lietuvišku Ilzenbergo dvaro vyšnių vynu.
Komanda „Vilniaus Park Plaza“: Jurgita Butrimė, Liudmila Lušinskaja, Andrius Diliautas.
Derinys: grikių duonos pudingas su Naujosios Zelandijos vynu „The Ned Noble Sauvignon Blanc“.
Restorano „Elven“ komanda: Lukas Daugirdas, Adomas Jegnoras, Edvardas Aviženis.
Derinys: desertas „Pavlova klasika su uogų tiara“ su itališku putojančiu „Viberti Moscato d‘Asti DOCG“.
„Pavlova Cafe“ komanda: Marius Daubaras, Rūta Krasauskaitė, Aleksas Povilaitis, Karolina Šaban, Sniežana Daubarienė, Vidas Daubaras.
Derinys: desertas „Rudens harmonija“ su Gintaro Sino baltuoju midumi.
Komanda „Brut Wine“: Gintaras Sinkus, Dalia Briedienė, Ieva Čiblytė, Evelina Ragaišienė, Rugilė Dubovskytė.
KOMISIJA:
Arūnas Starkus – „Vyno klubo“, Someljė mokyklos įkūrėjas, čempionato sumanytojas ir komisijos pirmininkas, „Vyno žurnalo“ vyr. redaktorius.
Beata Nicholson – kulinarinių knygų autorė ir televizijos laidų vedėja, „Beatos virtuvės“ įkūrėja.
Linas Vaitulevičius – ilgametis „Vyno žurnalo“ autorius.
Beatričė Laurinavičienė – „Verslo žinios“ Laisvalaikio rubrikos redaktorė.
Martynas Pravilonis – daugkartinis Lietuvos, Baltijos someljė čempionas, 2022. metų Vyno ir desertų derinių čempionato nugalėtojas.
Aigaras Nordas – Latvijos vyno kultūros puoselėtojas, knygų autorius.
Renata Ničajienė – „Sezoninės virtuvės“ autorė.
Urtė Mikelevičiūtė, Justina Gedgaudaitė ir Brigita Cibaitė - tinklaraštininkės.
